茶馬古道野茶

 1300多年前，唐朝人陸羽在世界第一部茶書《茶經》中寫道：“茶之飲，發乎神

農”，茶葉起源於西元前2000多年的神農氏，當時“神農嘗百草，日遇七十二毒，

得荼(野茶)而解之。

野生茶資源有限,?量受地域性和季節性影響性大,但野生茶的氨基酸、茶多酚含量科

學檢測明顯高於普通茶葉，具有很高的保健價值。茶馬古道野茶,?自于四川古茶原

地--茶馬古道，采自于茶園基地山林中生長的野生茶樹。

茶馬古道野茶：

相傳早在4000年前，我們的祖先就已經知道採摘野茶煎汁治病，後來又發現飽茶可以增進人體健康，便“煮作羹飲”，使茶逐步由藥料變飲料。三國時，飲茶的好處又被進一步認識。那時的名醫華佗就曾說過”苦茶久食益思意“的話。而在明代顧元慶所著的《茶譜》一書中，對茶的功用則述得更?全面：“能止咳，消食除痰，少睡，利尿道，明目，除煩去膩。”現代科學更發現茶可預防和治療人體的多種疾病：

一、茶可提神益思，解渴生津。這是因?茶葉中所含的咖啡鹼能刺激人的中樞神經，使人興奮，所以，腦力勞動者一般都愛飲茶。盛夏季節，人的體溫不易擴散，常有渴熱昏暈的生理反應，而飲茶後則能出汗散熱，使人頓覺涼爽。據科學家測定，一杯熱茶使體內散發的熱量，相當於茶熱量的50倍。茶葉中還含有糖類、果膠、氨基酸等成分，能與口腔中的唾液起化學反應，滋潤口腔，解熱生津。

二、茶可增進人的腎臟功能，具有利尿排毒的效能。它能將香煙的煙鹼即尼古丁沈澱並排出體外，使人少受其害。

三、茶可排毒。蔬菜和食物存放或浸水過久，會?生亞硝酸鹽，人如果食之過多就會中毒，而飲茶則能將它中和並排出；在水質不好的地區，茶多酚還能解除植物性毒質，並將凝固在水中的懸浮物沈澱，同時可將鉛、鋅等金屬及生物鹼毒物分解排出。

四、茶可預防癌症發生。據科學工作者研究，茶葉中的某些物質經過血液迴圈對全身各部位的癌細胞都有治療和預防的作用。每日三餐後飲一杯茶，就能?生一定的預防效果。

五、茶還可防治一些放射性元素對人體的傷害。茶葉中的兒茶素濃縮物和脂多糖類，能中和鍶90等放射性元素，將其排出體外，甚至可將深入骨髓的一 此地放射性元素排出，從而使人體免於受到傷害。